Hvordan laver man lækre pandekager med yoghurt?

Pandekager i yoghurt er gode at gøre, når de er ihuset forlod den mælk, der ikke var blevet malket, hvilket i løbet af tiden var surt, men det er meget ynkeligt at smide det væk. Og denne følelse opstår ikke bare, fordi dette mejeriprodukt producerer en fremragende dessert, som du kan forkæle dine kære og slægtninge.

Sådan tilberedes pandekager med yoghurt: trin-for-trin opskrift

Nødvendige produkter til testen:

• kyllingæg stort - 2 stk.
• yoghurt - en fuld 750 g potten;
• sodavand - 1/3 dessertske;
• sandsukker - 2 store skeer;
• bordsalt er lille - 1/3 ske;
• Solsikkeolie uden lugt (til stegning af pandekager) - 80 ml (heraf 2 små skeer til dej);
• smør - 1 fuld pakke (til smøring af dessert);
• mel sigtet hvede - 2,8 glas (tilføj til eget skøn);
• afkølet kogende vand - ½ kop.

Fremgangsmåde til forberedelse af et grundlag

Pandekager med yoghurt fremstilles så let oghurtigt som ved brug af almindelig mælk eller kefir. For at blande dejen skal du tage 2 kyllingæg, slå dem med en visp, og tilsæt derefter bagepulver, 750 ml frisk yoghurt, bordssalt og sukker. Alle ingredienserne skal blandes, så resultatet er en homogen mælkepulver. Derefter skal den hældes med hvedemel og hæld 2 små skeer vegetabilsk olie.

Det er værd at nævne at pandekager med yoghurter ret tykke. For at forberede en tynd dessert anbefales det derfor at tilsætte lidt kølet vand i den færdige dej. Det vil fortyndes grundigt, hvilket i fremtiden vil gøre det muligt at sprede sig i en stegepande.

Varmebehandling af en sød skål

Før stegning pandekager med yoghurt, skal duTag særlige retter med et håndtag (pandekage) eller en traditionel stegepande, læg den på en stærk ild og rødhud. Derefter skal der hældes en lille mængde solsikkeolie og vente, indtil der kommer let røg fra den. Derefter skal du scoop den flydende pandekagedejen og hæld den i en cirkelbevægelse i panden. I dette tilfælde anbefales skålene til at vippe omgående i forskellige retninger. Sådanne handlinger vil bidrage til at sprede basen på crepe makerens overflade. Når den nederste del af desserten bliver brun og den øvre del er dækket af huller, skal produktet drejes med en spatel.

At tynde pandekager på yoghurt viste sigisær velsmagende, de skal smøres med et varmt smør. Dette kan gøres ved hjælp af en gaffel, men smelter snarere madolie i opvasken og anbring den på desserten med en børste. Færdiglavede oliepandekager er påkrævet at lægge ud på en flad plade i en bunke.

Sådan serveres bordet korrekt

Pandekager lavet på basis af yoghurt,Det anbefales at præsentere familiemedlemmerne med varm te og mælk. Det anbefales også at bringe frisk honning af enhver slags tyk creme, kondenseret mælk, syltetøj, syltetøj og andre søde produkter til en sød dessert, med hvilken pandekager bliver endnu mere lækre.