Kyllingen er mishandlet. Hurtig og velsmagende

Sådan koges kylling, så det er duftendeog saftigt? Vælg bare den rigtige opskrift. Kylling i slag er opnået netop dette. Og hvis du bruger nogle krydderier under madlavning, vil det også være ekstraordinært aromatisk. Denne skål kan ikke kun lægges på bordet i en varm form. Kylling i smør er god, selv når det køler af. Det kan tages til en picnic som en snack.

Det er bedre at bruge kyllingefilet til denne skål. Derefter behøver du ikke spilde tid på adskillelse af knogler. Vi skærer kødet i små terninger, ca. tre centimeter. Ønsker ikke nødvendigvis, at de skal være lige. Dette er ikke så vigtigt. Derefter drys det med peber og salt. Tag 3 fed hvidløg og press det gennem pressen. Så gnider vi dem stykker kyllingefilet. Nu skal du forlade kyllingen i 15 minutter for at få det til at gå glip af. I løbet af denne tid kan du lave mad. Vi tager et æg og pisker det i en kop. Tilsæt tre spiseskefulde godt mel. Vi hælder en knivspids salt og karry. For at få en smuk farve er det nok at sætte karry på knivens spids, og for smagen skal du have en halv sked te.

Tag nu en dyb beholder og hæld olie ind i den. Kylling i smør er stegt i meget fedt. Olien skal koge. Sæt separat en skorpe i pladen.

Hvert stykke kylling dyppes i kogteclaret, og derefter i kiks. Sæt dem derefter i den forvarmede olie. Når de er brunet fra alle sider, trækker vi på et papirhåndklæde. Det tager normalt omkring 10-15 minutter. Kyllingen i batter er klar.

Opskrifterne kan variere med den valgte indstillingdej. Ved fremstillingen anvendes forskellige ingredienser. Kylling i ost beslag koger lidt anderledes. Forskellen er netop i opskriften på batter. For at gøre det, slå ægget. Bland derefter med mel. Vi tilføjer lidt salt og krydderier. Ost tre på en rist og hæld det også i den forberedte blanding. Vi blander alt godt. Dernæst sænker vi kyllingens stykker i smeten og steger dem i det opvarmede fedt. Du kan separat blande ægget og melet, og i en separat plade rist osten. Derefter dyppes kyllingen ind i ægget og rull derefter i osten. Derefter dyppes i ægget igen. Efter disse manipuleringer sænkes kyllingestykket straks ind i den forvarmede olie og steges til kogning.

For at gøre leret mere luftigt, skal du tilføje detøl. Til dette er det nødvendigt at tage et æg og piske det lidt. Nu tilsættes 50 ml let øl. Bland alt godt og tilsæt tre spiseskefulde mel. Kyllingefilet skæres i stykker, drys med peber, salt og krydderier efter smag. Derefter dyppes det ind i smeten og friter det. Kylling i ølmørtel serveres med grøntsager, urter eller enhver parabol. Det kan fungere som en selvstændig skål.

Kyllingebryst kan steges i smør i form afkoteletter. At slå dem skal pakkes ind i cellofan, meget omhyggeligt. Derefter tilsættes krydderier og salt. Du kan drysede kogt kål og hakkede greener (for eksempel basilikum). Vi dypper stykkerne i den modtagne masse og hurtigt steger i det opvarmede fedt. Kylling i smør er kogt hurtigt og nemt.