Friskpresset æblejuice er elsket af både voksne og voksnebørn. Denne drink er meget populær blandt sportsfolk og tilhængere af en sund livsstil. Der er ikke noget at blive overrasket over. Den saft, der er fremstillet af modne æbler af forskellige sorter, har trods alt en fantastisk smag og uforlignelig duft. Og dette er et rigtigt lagerhus af vitaminer. Friskpresset æblesaft kan sikkert bruges af dem, der omhyggeligt overvåger deres figur. Det gennemsnitlige kalorindhold i dette produkt er 50 kcal pr. 100 g. Men det er også vigtigt at observere foranstaltningen her.
Sammensætning og fordele ved æblejuice
Lad os starte med kompositionen. Friskpresset æblejuice er rig på organiske syrer, sukkerarter og kulhydrater, som er godt absorberet af kroppen. Den indeholder fedtstoffer, proteiner, stivelse, kostfiber og en lille procentdel af alkohol. Drikke lavet af æbler betragtes som førende blandt frugter i indholdet af vitaminer (gruppe C, B, E, PP).
Takket være en kombination af nyttige stoffer, æblesaft har en positiv effekt i mange sygdomme (blære, nyre, fordøjelseskanalen, leveren og så videre). Til stede i æbler pektin eliminerer forstyrrelser i tarmen. Ved regelmæssig brug af drikken vil du glemme forstoppelse og oppustethed.
Vil du have lidt forfriskning? Eller venligst gæsterne med en lækker drink? En fremragende mulighed vil være friskpresset æblejuice. Opskriften beskrevet nedenfor er ikke kompliceret i udførelse. Alt hvad der kræves af dig, er at bruge et par minutter.
Først går vi til butikken eller til markedet foræbler. Vi er kun interesserede i modne frugter uden pletter eller skader. Inden du begynder at lave juice, skal du vaske æblerne grundigt med vand fra hanen, tørre dem og fjern fingrene.
Det er godt, hvis du har en saftkoger i dit hus elleren juicer drevet af elektricitet. Men hvis ingen af dette er der, så kan du gøre med en manuel presse. Det mest værdifulde råmateriale er den første presses juice. Det indeholder en masse vitaminer af forskellige grupper og mikroelementer. Men efter at den er presset, forbliver en masse værdifuld væske tilbage. Den skal være fyldt med vand (10: 1). Blandingen skal stå i mindst 3-4 timer. Så sender vi det gennem pressen. Den resulterende drikke bør ikke blandes med ren juice. Den bruges separat. Hvis friskpresset juice virker for mørk, kan du lette det. Til dette filtreres væsken adskillige gange og pasteuriseres to gange.
Har du kogt for meget? Ved ikke hvordan man skal gemme den ordentligt? Nu fortæller vi jer alt. Til at begynde med kan applejuice i løbet af opbevaring skifte farve, det vil sige, blive mørkere. Dette skyldes det faktum, at jernet indeholdt i det reagerer med ilt. Hvis du ikke vil have, at drikken taber sin smukke farve, så før du lægger den i køleskabet, tilsæt lidt citronsaft til krukken. Et par dråber vil være nok.
At saften lavet af æbler, holdtegenskaber og farve i lang tid, det skal steriliseres i overensstemmelse med alle regler og kan bevares. Denne mulighed vil være særlig passende, hvis du har lavet mere end 3 liter juice.
