Med fødselsdags tilgang begynder viblinke gennem gamle optegnelser, browsing magasiner og surfing på internettet på jagt efter nye og originale opskrifter. Jeg vil trods alt gerne overraske og venligst elskede. Gør ferien virkelig lyse og uforglemmelige.
En væsentlig del af det festlige bord er besat afsalater. Men som tid og energi ofte ikke er nok for dem, bør salater til fødselsdag være enkle, men samtidig usædvanlige, hurtigt forberede og se appetitvækkende. Derudover er det bedre, hvis de ikke kræver nogen eksotiske produkter. Jeg foreslår et lille udvalg af sådanne opskrifter.
Simple salater til fødselsdag
Salat "Baba Yaga"
Ingredienser. Til 200 gram skinke og syltede svampe, 2 stk. agurk, tomater, kartofler, 100 gr. dåse ærter, 1 løg, 3 æg, mayonnaise, salt, lidt persille, raffineret solsikkeolie.
Forberedelse. Rå kartofler skrælles og skæres i strimler. Hæld i olien og læg den på ilden. Vi spredes kartoflerne og steges til det bliver rosenrødt (indtil det er klart). Vi trækker ud af stegepanden og lader den dræne til solsikkeolie, vi tilføjer det. Skinke er skåret i mellemstrimler. Afhængigt af størrelsen skæres svampene i 2 eller 4 stykker. Æg tilberede i 8-10 minutter og hæld koldt vand. Rengør og skær sår. Vi åbner krukken med ærter og dræner væsken. Agurker og tomater skåret i strimler. Løg skæres i terninger. Persille frigives fra rødderne og efterlader kun blade.
Efter alle ingredienserne er klar,spred dem skiftevis i små grupper omkring pladens kanter. Vi lægger bladene ud med persille og hæld majones der. Lad os sætte salaten på bordet i denne form. Sådanne salater til fødselsdag bør blandes umiddelbart før måltiderne.
«Grape cluster»
Ingredienser. 800 gr. Pekingkål, 250 gr. kogt kylling, 150 gr. saltede pistacienødder, 100 gr. ost, druer uden pits, mayonnaise.
Forberedelse. Med Peking-kål fjerner vi flere plader til dekoration, resten er finskåret. Kogt kyllingekød skåret i små terninger og hældes i en skål med kål. Ost tre på et stort rist, rengør pistacienødder og skær i 4 dele. Hæld det hele i en skål, tilsæt mayonnaisen og bland godt. På en stor skål lå kålbladene, så de ligner drue, laver en salat i form af en flok druer. Druer vaskes, tørres. Hver bær skåret i halve, og disse halvdele satte på en salat. Den endelige berøring - vi tager et kvist fra druerne og sætter det på toppen for at lave en flok druer.
"Champignon Glade" - salater til fødselsdag fra kategorien "skiftere"
Ingredienser. Små syltede svampe (300 g.), Pølse eller skinke (250 g.), Kartoffel (3 stk.), Æg (3 stk.), Den grønne stråle (dild, persille), ost (100-150 gr.), Mayonnaise .
Forberedelse. Vi vasker kartoflerne og koger dem i huden, indtil de er klar. Æg er hårdt kogt.
Salater til fødselsdagen for en sådan plan er tilberedt i en dyb skål, som derefter omstilles og indholdet fra bunden bliver en hest.
Vi lægger en dyb skål med madfilm ogLay ud lagene af ingredienser, promazyvaya mens hvert lag. Forsigtigt i bunden lå svampe, hatterne skal være på bunden og støder op til hinanden. Vi skærer grøntsagerne og sætter dem på svampe. Næste sætter vi pølse (skinke) op i strimler, revet kartofler på et stort rivejern. Æg rist og spredt på toppen. Det sidste lag er revet ost. Efter at salaten er holdt i køleskabet i flere timer og gennemblødt, skal du omhyggeligt skåle på en flad plade og servere den til bordet.
Sådanne salater til fødselsdag er meget populære. Alt på grund af at de ikke kræver lange forberedelser og ser ganske imponerende ud.
