Oladushki - en vidunderlig, lækker og hurtig morgenmadfor hele familien. Og de er meget glad for børn. Opskriften på denne ret har mange variationer. Traditionelt forbereder de pandekager på kefir eller på gær. Men som du ved er der ingen grænse for den kulinariske fantasi. Så hvorfor ikke forsøge at lave pandekager med yoghurt? Det er et fremragende surmælksprodukt med en blød tekstur og en delikat smag, og produkterne er på sin baggrund frodige, lyse og luftige. Yoghurt passer til enhver som helst: almindeligt drikke, med eller uden frugtfyldstoffer.
I dag vil vi fortælle dig, hvordan du laver pandekager med yoghurt. Et par enkle opskrifter er egnede til en nem og lækker morgenmad.
Lad os starte med den enkleste opskrift. Du kan tage det til de vigtigste og modigt ændre eller supplere det efter eget valg, så du får en helt ny skål hver gang. Forberedelse af fritters på yoghurt er meget simpelt. Vi tager sødt (drikker) yoghurt. Hvis du bruger det sædvanlige, så tilsæt lidt mere sukker.
Du skal bruge:
Sådan tilberedes:
Yoghurt hældes i en passende skål, tilsæt sodavand,Rør og lad i 5 minutter. Soda skal reagere (du vil se luftbobler vises på overfladen), det vil gøre vores frittere luftige.
Når vi tilføjer sukker og æg, får vi en god masse. Hæld gradvis mel. Det er nødvendigt at konstant røre dejen, dens tekstur skal være homogen, uden klumper. Vægt i tæthed vil ligne sur creme.
Hæld lidt olie i panden, når den varmes op, begynder vi at sprede fritterne med en ske. Når den ene side er brunet, drej den om.
Æbler og kanel passer perfekt sammentil fremstilling af mange retter, og især for melprodukter. Med dem kan du lave lækre fritter på yoghurt. Opskriften er egnet til morgenmad og til en let snack.
Du skal bruge:
Hvordan man laver mad
Vi blander yoghurt med æg og sukker, godt vzobem, tilsæt salt, sodavand og en knivspids kanel. Konstant omrøring, gradvist indføre mel. Dejen skal være homogen.
Æbler skrællede og skrællede på et stort rivejern. Tilsæt til dejen og bland. Opvarm olien i stegepanden og steg fritterne til en rød skorpe på begge sider.
Sådanne fritters på yoghurt vil være velsmagende både varme og kolde. På toppen af dem kan du drysses lidt pulveriseret sukker. En lækker godbid til te er klar!
Har du mel i huset? Det er ligegyldigt: Du kan lave ikke mindre lækre pandekager med havregryn og en manga. Usædvanligt, men velsmagende og nyttig.
Du skal bruge:
Hvordan man laver mad
Vi vil kombinere yoghurt, mango og flager, bland og lad i en time til at brygge. Tilføj nu ægget og resten af ingredienserne. Bland godt.
Stek vores pandekager fra to sider til et rosenrødtskorpe i vegetabilsk olie. Hvis du vil gøre pandekager mindre fede, tilsæt en spiseskefuld smør i dejen og steg dem allerede på en tør stegepande.
Fritters på yoghurt er et glimrende grundlag forforberedelse af lækre og varierede morgenmad. De kan spises med noget: Med frugt, med kondenseret mælk eller syltetøj, er de lækre med friske bær og honning. Under madlavning kan du tilføje lidt hakkede friske grønne eller grønne løg, men så tager du bedre yoghurt usødet. Sådanne luftpandekager skal serveres med creme fraiche - en fremragende mulighed for en sommer morgenmad. Fantasere lidt, sikkert du vil have mange ideer om, hvordan du sprede den velkendte og favorit siden barndomsskålen.
