I dag er rabarbernes gavnlige egenskaber kendt imange lande i verden. Det oprindelige land af denne plante er det nordlige Mongoliet og Sibirien, og rækkevidden af dets vilde arter er begrænset primært af geografiske regioner i Asien. Kendskab til rabarbernes nyttige egenskaber begyndte at blive dyrket i Kina i endnu 3000 år f.Kr. På verden blev denne delikatesse solgt af arabiske købmænd.
Rabarber er en herbaceous flerårig planteBoghvede familie. Det kan bestå af to typer: medicinske og grøntsager. Bladene er store, ovale eller runde, blomstrende, konvergerende i basal roset, kanterne er bølget eller glat. Anvendelige egenskaber af rabarber afspejles i madlavning og medicin. Til dette formål går planten og kødfulde rhizomer af planten.
Anvendelige egenskaber af Rabarber skyldesstoffer indeholdt i det. Navnlig jordstængler, stilke har en bred vifte af vitaminer: A, B, E, C, K. Dens dele indeholder pectiner, phosphor, natrium, magnesium, calcium, jern, kalium, selen, mangan, zink, kobber. Takket være organiske syrer (oxalsyre, chryphonsyre, æblesyre) har rabarber medicinske egenskaber. Den indeholder stivelse, harpikser, tanniner. Forbrugende produkter fra det, kan du ikke frygte for deres tal er ganske lavt kalorieindhold plante.
Selvfølgelig er en særlig anerkendelse af Rabarber fundet imadlavning. Antallet af retter, der kan koges fra det, er meget højt: det er compote, tærter, syltetøj, syltetøj, gelé, kissel, kvass, juice. Det kan også tjene som en del af garneringen, hvor hovedkomponenten er ris. Rabarber er råmaterialet til fremstilling af en række lægemidler til både folkemusik og officiel medicin. Indeholdt i sine rødder, er chrysarobin brugt til fremstilling af lægemidler til psoriasis. Rabarberpulver bruges som et astringent og antiinflammatorisk middel, der bruges til at forbedre appetitten og normalisere fordøjelsessystemet. Det bruges til behandling af katarre i mave og tarm, dyspepsi, samt at opnå koleretisk virkning.
Hvis du øger dosen Rabarber pulver, detbliver en delikat afføringsmiddel. I dette tilfælde kan det bruges til intestinal atony og forstoppelse (kronisk). Rabarber fremmer blødgøring af afføringen, som hjælper med hæmorider og analfeber. I folkemedicin er denne plante brugt til anæmi, tuberkulose, galdeblære sygdomme, fordøjelsessystemet lidelser. Effektiviteten af lægemidler fra den går tabt med langvarig brug, så de bør skiftes med stoffer på en anden basis.
Ligesom ethvert stof har det en dobbelt effektorganisme og rabarber. Nyttige egenskaber, kontraindikationer - det hele er der med ham. Især i brugen af produkter og tilberedninger fra det er umuligt at glemme, at det er bedre at undgå store doser under graviditet, gigt, gigt, diabetes, cholecystitis, modtagelighed for diarré, blødning i mave-tarmkanalen (herunder forårsaget af hæmorider), betændelse i blæresten nyre.
