En god solid morgenmad er nøglen til en succesdag. For at få mest udbytte af ingredienserne i morgenmaden, skal du vælge og forberede fadet korrekt. En fremragende mulighed for at spise om eftermiddagen er en omelet med svampe. På grund af det høje proteinindhold i grøntsager og kyllingæg er disse to ingredienser det perfekte supplement til hinanden. Overvej nogle af de mest almindelige måder at forberede en omelett med svampe på.
Uanset hvilken svamp du vælger, skal du korrekt behandle dem, før du forbereder dem i en omelet.
Du skal sætte svampe i en kasserolle og kogedem inden for 10 minutter efter kogning. Denne betingelse skal overholdes for at sikre, at de skadelige stoffer, der er indeholdt i produktet, ikke kommer ind i din plade. Ellers risikerer du at få sundhedsproblemer.
Den nemmeste måde at lave piskede æg påsvampe er brugen af en ovn. Du skal bruge en speciel form, som skal olieres med vegetabilsk olie eller dækkes af folie. Hvis denne betingelse er opfyldt, vil den kogte skål ikke brænde, og bagningsskålen forbliver ren.
Tag 4 æg og bland dem i en dyb skål. Tilsæt salt og peber, og sæt en halv teskefuld sodavand. Takket være hende vil din omelet vise sig at være elastisk, frodig og vil ikke falde af efter at have fjernet den fra ovnen. Hæld en halv kop mælk i æggeblandingen og vis den med en corolla.
Tag de svampe du har valgt, skåret dem ind ismå stykker. Hæld halvdelen af æggeblandingen i bagekarret og læg omhyggeligt tilberedte svampe på den. Top med hæld de resterende æg med mælk og sæt skålen i ovnen opvarmet til 180 grader. Vent 20 minutter og kontroller omelet med champignon til beredskab. For at gøre dette skal du tage formularen ud og ryste den. Hvis parabolen har en elastisk konsistens, så er den klar.
Omelet i en stegepande er ikke så fluffy,som i ovnen. Derfor er denne madlavningsopskrift noget anderledes end den forrige. Hvis alle betingelserne er opfyldt, vil du få et tyndt lag omelet, indenfor som vil være duftende og lækre svampe.
Tag kogte svampe og steg dem påstegepande med fint hakket løg. Pisk tre æg med mælk og salt i en blender eller med en blander. Hæld ægblandingen i en forvarmet, ren pande og dæksel med låg. Forbered omelet i en stegepande i 7 minutter, drej derefter forsigtigt skålen over og læg champignon på den. Vent endnu 3 minutter og kast æggekagen med svampe i halvdelen. Når du serverer, tilføj en grøn kvist til opskriften.
For at hurtigt forberede en omelett med svampe skal du bruge multivarket. Når du forbereder denne slags omelet, skal du bruge et lille stykke kyllingekød, æg, mælk og svampe.
Bryd tre æg og bland dem med en gaffel i skålen. Salt blandingen og tilsæt mælk til den. Tag det kogte kyllingekød og skær det i små lag med en skarp kniv. Det vil være bedre, hvis du foretrækker hvid kyllingebrystkød. Det har et noget større område end andre dele. Takket være dette får du lige og store lag.
I skålen til multivarkers sættes et lag afflere stykker kød. Top med fint hakkede kogte svampe. Fyld de resulterende lag med æg-mælkeblanding. På apparatet indstilles bagningstilstand og sæt skålen i den. Når multivarker bipper, kan du uddrage en omelet med kylling og svampe. Server til bordet, skære produktet i stykker.
For at skålen kan vise sig at være usædvanlig ogvelsmagende, du kan supplere det med ost. Omelet med svampe og ost kan koges i en almindelig mikrobølgeovn, men her skal du have en speciel glasform.
Pisk æggene med en gaffel og salt blandingen. Hæld mælken ind i æggene og bland godt sammen.
Ostgitter på et stort rivejern. Det er bedre at give præferencer til hårde sorter. Bland ost og æg med pæne bevægelser.
I form, sæt champignonene i små stykker og fyld dem med en ost-æg blanding. Hvis det ønskes, kan du stænke emnet med fint hakkede greens.
Sæt tallerkenen i mikrobølgeovnen og tænd den på fuld effekt. Klargør produktet, indtil det er helt tykt.
Vælg udelukkende friske og dokumenterede svampesorter til forbrug. Husk at nogle arter er dødelige. Børns svampe er bedre at komme ind i mad ikke tidligere end tre år.
Æggene vælger de højeste karakterer. Vær opmærksom på deres udseende. På skallen bør der ikke være snavs og fuglefjeder. Få produktet kun på de testede steder og se altid på udløbsdatoen.
Omelett er en alsidig retterkan fremstilles sammen med enhver ingrediens. Til en svampeomelet er det muligt at tilføje ost eller en kylling, en strengbønne eller tomater, en spinat eller et selleri. Valget er altid dit. Også omelet kan fremstilles ikke kun til morgenmaden. Denne type mad vil være en fremragende diætmad og en kalorierig middag.
Skålen kan også koges i forskellige former: en stor og høj omelet eller tyndt og fladt.
Forbered en omelett oftere og vær venlig med lækre retter af dig selv og din familie!
