Favorit engelsk delikatesse - budding - påmeget få mennesker har prøvet vores rum. Og endnu færre mennesker forsøgte at lave mad. På en eller anden måde var der en opfattelse af, at denne dessert er kompliceret i udførelse, det tager meget tid og en stor mængde ingredienser. Derudover er husmødrene ikke sikre på delikaturs smagsfordele og risikerer ikke at bruge penge, gratis timer og produkter på noget, som ikke vil blive godkendt af forbrugerne. I mange henseender er dette synspunkt en dyb fejl. For det første kan du finde en simpel opskrift på bananpudding, som ikke kræver særlig indsats og færdigheder. For det andet, hvis smag af dessert ikke var værdig, ville det ikke vare på listerne i flere århundreder og spredte sig ikke overalt i hele verden. For det tredje kræves der ingen særlige ingredienser til budding. Og for det fjerde er de kulinariske eksperimenter - det er så interessant!
Den første tilbyder dig en mulighed, hvor uanset hvordanmærkeligt, helt mangler melet. Og samtidig får du en meget velsmagende bananpudding! Opskrift (i ovnen, men du kan bruge en multivark) virker ikke særlig vanskelig. To æg er opdelt i æggeblommer og egern. Den første visp til airiness med et stykke olie, der vejer 60 gram og to spiseskefulde sukker. Andet er pisket separat til tætte toppe med tre skjeer sand. Meget modne bananer, cirka fem stykker, skåret i cirkler, strømmet med citronsaft og blandes med en blander eller i en blender. Derefter blandes de med æggeblommer, derefter sprøjtes et glas brødkrummer (helst hjemmelavet), to briller ananasjuice hældes i, og proteiner tilsættes i sidste omgang meget omhyggeligt. Det er ønskeligt at bruge en speciel formular, men denne opskrift på bananpudding er liberal, så du kan tage den sædvanlige form til bagning. Det smøres med smør, fyldt med masse, og desserten sættes i ovnen i en halv time.
Ikke altid kokken har et humør at rodde rundt medovn. I dette tilfælde opfinder man en opskrift på bananpudding, hvilket eliminerer denne fase. To glas mælk opvarmes godt, men kog ikke. To ægger lidt visp og skille en fjerdedel af mælkemængden. I en skål kombineres mel (1 ske), sukker (5-6 skefler), to skeer stivelse og vanillin (så meget som du kan lide). Dette efterlader den resterende mælk, alle komponenter flittigt vymeshivayutsya. Begge masser smelter sammen i en kasserolle, den slukkes, og den omrøres, indtil den er tyk. Mens det køler ned, placeres små kiks på bunden af porcelænet, på toppen af hvilke der er bananskiver. Hæld et lag pudding, og gentag derefter lagene igen. To timer i køleskabet - og pudding er klar til brug. Den mest lækre er med flødeskum.
Hvis der ikke er tillid til dine madlavningsevner,men jeg vil prøve bananpudding, en simpel opskrift hjælper dig med at opnå det ønskede. Bare køb et tørt stykke til en budding, som "Otker". For det første fortyndes en dåse kondenseret mælk til ensartethed i et halvglas vand, derefter hældes en opløselig pudding. Alt er slået op til cremeagtig tilstand og rengøres i ca. fem minutter i en kølig tilstand. Du skal bare have tid til at slå to briller creme creme. De blander med kølet pudding. Tre bananer er skåret, lidt sprinklet med citron. En tredjedel af basen hældes i en salatskål, toppen er lagt ud af kager og banancirkler - og så gentag to gange mere. Øverst skal være en cookie. Vi fjerner pudding til hærdning - og om aftenen kan du behageligt pocaevnichat.
Mulighed for madlavning af engelsk godbidderstort udvalg. Og komponenterne i det kan være meget forskellige. For eksempel kan du lave en bananpudding, hvis opskrift indeholder cottage cheese. Det er bedre at tage en homogen, ikke acrid konsistens. Først blandes fire æg i en blanding med et halvt glas sukker. Næste gram seks hundrede hytteost gnides med fem spiseskefulde groft mel (eller mango) og et halvt glas mælk. Begge tilberedte masser kombineres og blandes eller piskes til fuld homogenitet. 4-5 bananer finhakket, knæet med en gaffel eller passeret gennem en blender, afhængigt af om du vil have en jævn banansmagning eller som at føle stykker af frugt. Formen smøres godt med et stykke smør, og pudding sættes i ovnen i en time (måske lidt mindre). Beredskab defineres som i enhver anden bagning.
Med ham vil klare enhver, der i hvert fald i sit liv bryggedebarn semolina grød. Bliv ikke overrasket - du kan tilberede en fantastisk bananpudding. Opskriften med billedet hjælper dem, der har børn hadede mangaen. Grød skal koges flydende: til et glas mælk - 1-2 spsk korn. Hovedbetingelsen: Forstyrrer konstant, fordi klumperne er uacceptable. Fra to eller tre æg løsner æggeblommerne, slib med tre spiseskefulde sukker og bland med en afkølet grød. Puree fra 5-6 bananer blandes med en skefuld citronsaft, det er en flok hvidvin og stærke piskede proteiner. Alt dette blandes i den samlede masse, det nedbrydes til forme og bages til en let rødme og beredskab.
Som vi allerede har fortalt, på basis af dessert kan dutage og mel og kiks, og manku. Denne mangfoldighed er imidlertid ikke begrænset. Sådan laver du en bananpudding, hvis opskrift er baseret på almindelig ris. Standarden er brygget croup (et glas ris til 2 vand); Det er ønskeligt at tage en glutinous sort, for eksempel Krasnodar. Når vandet er helt absorberet, hældes en tredjedel af et glas sukker og en halv sked kanel ind og der hældes tre glas mælk. I ca. ti minutter fortsætter risen med at koge. Samtidig er det nødvendigt at røre det uophørligt. En skefuld stivelse blandes i en bunke varm mælk, pytter ind i pudding, og kogningen fortsætter i yderligere 10 minutter (selvfølgelig med samme omrøring). Mens basen køler, opvarmes fire bananer til en puree-lignende tilstand. Derefter garner de forsigtigt i en pudding, det lægges ud på forme eller i en smuk saladsskål og sættes i kølig i to timer. Før du bærer opskålen på bordet, spredes bananens cirkler over, spredt med citron fra mørkningen, pudding pulveriseret med kanel og dekoreret med mynteblade.
Hvilken opskrift på bananpudding du vælger,uden vanding delikatesser kan ikke gøre. Næsten alle sorter af dessert er perfekt kombineret med en cremet karamelcreme. For ham smelter en tredjedel af et glas brunt sukker i et tykt bundfartøj. Det kan ikke interfereres med: beholderen tiltes lidt i forskellige retninger for smidighedens ensartethed. Nu hældt forsigtigt et halvt glas af den mest fede fløde, som kun findes i butikken. Blandingen skal være kontinuert på samme tid. Når sausen bliver homogen, hældes en skefuld aromatisk likør ind i den, efter et minut fjernes beholderen fra pladen.
